ワイナリー便り: 2009年3月の記事一覧
安曇野ワイナリー
メルローの木に春が！
ぶどう畑には春が訪れてきました。
剪定をした木の先から樹液が雫のように見えます。
戸川工場長より、「例年より7～10日ぐらい早いのでは」との話。
自社畑のぶどうもいよいよ２年目に入りますが、
今年は雪も少なく、暖かく、ぶどうの成長にどんな影響が出るのか・・・
不安もありますが秋が楽しみです。
「KURA」連載記事で安曇野ワイナリーの1年を振り返る
雑誌「KURA」連載の「安曇野ワイナリーの歩みを追う」のウェブ版、「ワイナリー誕生物語」に4本の記事を追加しました。
民事再生中の「安曇野ワイン」の事業を引き継ぐことになった安曇野ワイナリー。戸川氏を中心としたワイン造り、敷地内に新たに作ったブドウ畑、センターハウスの建築、自社製ワインの発売と、安曇野ワイナリーの1年間をこの連載でお読みいただけます。
