ワイナリー便り: 2010年3月の記事一覧
安曇野ワイナリー
2010年 植栽開始！
カベルネ・ソーヴィニヨンの美しい苗木が届きました！ いよいよ植栽作業の始まりです！
大切に育てられた苗木は、ワイナリーのスタッフの手で、一本、一本、丁寧に植えられています。
安曇野の大地に植えられたぶどうの苗木、よく見ると、春が待ち遠しそうな、、、気がします、、、
ぶどうの苗木が元気に成長してくれるよう、スタッフ一同、大切に育てていきたいと思いますので、
お近くにお越しの際は、是非、成長したぶどうに会いにお立ち寄りください。
2010年ぶどう園増設！
今年も新しくぶどう園を増設しております！
４月１１日の植樹祭まで作業は大変ですが、スタッフ一同頑張ってます！
ぶ ど う 誘 引 ！
この時期に必要な作業は、ぶどうの誘引です。
一本のぶどうの木から、どのくらいの果実を収穫するかを予測し、
種枝（たねえだ）の長さを決め、ぶどうの枝を誘引します。
ワイナリー研修 その（２）
桜漫亭の沢辺様、２回目の研修のため、ワイナリーにお越しいただきました。
今回はタンクの洗浄作業もお手伝い頂き、すっかり美しくなりました！
本当にお疲れ様でした！
筋肉痛になっていなければよいですが、、、
4月11日 植樹祭＆ギターライブ開催！
安 曇 野 ワ イ ナ リ ー
２０１０年 植樹祭 ＆ ギターライブ
今年も「植樹祭」を企画いたしました！
美味しいお食事（勿論、ワイン付き！）を楽しんでいただいた後には、
吉川忠英氏のギターライブを開催いたします。
素敵な一日となる事は間違いありません！
是非、安曇野ワイナリーに足をお運びください！
尚、定員（60名）になり次第締め切らせていただきますので、
参加希望の方はお早めにお申し込み下さい。
詳細は添付の資料にてご確認下さい。
大雪！
安曇野ワイナリーが一面の銀世界に！
今シーズン一番の大雪、積雪５０センチのぶどう畑です！
ワイナリーのスタッフは雪かきに追われた一日となりました！ ご苦労さまでした！
シニア ソムリエ ワイナリー実習 その（１）
ペンション・ハーベストのシニアソムリエ、山野様、
今月より、安曇野ワイナリーでワイン造りの実習中です！
今回はボトリングの作業を実際に体験いただきました！
次回は、どんな実習になるのでしょうか・・・
