ワイナリー便り: 2010年4月の記事一覧
安曇野ワイナリー
ワイナリー研修 その（３）
安曇野ワイナリーにも春が訪れ、ぶどう畑での作業も忙しくなってきました。
ワイナリー研修３回目の沢辺さん（麻布十番「楼漫亭」）、先ずは草刈から体験いただきました！
そして、この時期忘れてはならないのが、虫よけ対策の作業です！
ぶどうの主枝を食害するコウモリ蛾の幼虫などの被害を防ぐため、
ぶどうの木、１本、１本、丁寧に薬を塗布していきます。
根気のいる作業はまだまだ続きますが、
二人で両側から作業を行えば、効率よく楽しく出来ますね！
Merlot Roseの瓶詰め！
３１年ぶりの雪！４月１７日、４月とは思えない寒さのこの日、メルロー ロゼの瓶詰めを行いました！
窓の外は一面の雪、咲き始めた桜にも雪が積もっています。
瓶詰め直後のメルロ ロゼ！ 発売も間近です！
季節外れの寒波到来！
今日の安曇野ワイナリーは一面の銀世界！ 真冬に逆戻りしてしまいました！
４月中旬の雪、いったい植物にどのような影響を与えるのでしょうか。
2010年 植樹祭 & ギターライブ 開催！ その（４）
お食事の後はギターライブの会場へ！
皆さん、ワイングラスを片手に、お好きな席へお座りください！
再び乾杯！
いよいよギターライブの始まりです！
「忠英さん、宜しくお願いします！」
心の奥にまで響き渡るギターの音色のお陰で、贅沢な日曜日の午後となりました！
素晴らしい演奏に、楽しいトーク！ 素敵な吉川忠英氏のライブとなりました！
「忠英さん、本当にありがとうございました！」
2010年 植樹祭 & ギターライブ 開催！ その（３）
皆様お疲れさまでした！
気持ちよく汗をかいた後は、楽しいワインとお食事の時間です！
それでは、乾杯！
マスターソムリエ高野氏にサーブいただいて、カフェが高級レストランに大変身！！！
まだまだワインが飲める年頃ではないけれど、、、
沢山食べて、早く大きくなって、一緒にワインを飲める日も近いでしょうか！
2010年 植樹祭 & ギターライブ 開催！ その（２）
今年は、お子様とご一緒に参加いただいた方もいらっしゃいました！
初めての体験だったようですが、お父さんと一緒に力を合わせて植えてくれました！
花芽の向きが支線に沿うように、台木をまっすぐにして、
一本、一本、丁寧に苗木を植えていただきました！
皆さん、無事にぶどうの苗木を植え終えたようです。
記念として、植えていただいた苗木には皆さんのネームタグを付けていただきました。
これから、それぞれ植えていただいたぶどうの木の成長が楽しみですね。
2010年 植樹祭 & ギターライブ 開催！ その（１）
今年の植樹祭は、小雨の中、皆様にお集まり頂きました。
予報では次第に雨脚が強くなるとなっておりましたが、
社長の挨拶が始まると、徐々に空が明るくなっていき、無事に植樹祭が開催となりました！
今日は、カベルネ・ソーヴィニヨンを植栽していただきますが、
先ずは、どのように苗を植えたらよいのか、加藤製造部長より説明いただきました。
説明の後は、製造部内川さんによる実演です。
重要なポイントを確認しながら、実際にぶどうの苗を植える作業を見ていただきました。
樫山工業 ワイン研修会開催！
本日は、樫山工業の営業担当の方々を対象としましたワイン研修会を開催致しました。
戸川工場長のユーモア溢れるお話しを聞いていただきながら、
１０種類のワインをテイスティングしていただき、充実した会となりました。
皆様、ご参加いただきありがとうございました！
カフェより ４月１１日の営業時間変更のお知らせ！
2010年4月11日 日曜日
「2010年 植樹祭＆ギターライブ」開催のため、
安曇野ワイナリー カフェは 14：00まで貸し切りとさせていただきます。
一般のお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、
ご了承頂きますよう、宜しくお願い申し上げます。
