2009.10.22
2009年の仕込も一段落。
それぞれのタンクに入れられ成長を待ちます。
写真は密封タンクによるシャルドネの発酵の様子です。
今年も美味しいワインが出来るように大事に製造していきます。
posted at 2009.10.22
