ワインの紹介
WINE LIST
CONCORD Claret 2011
（コンコード クラレット 2011）
タイプ：甘口
鮮やかな色合いで、プラムのような味わいの軽やかでフルーティーな甘口の赤ワインです。
| ぶどう品種 | コンコード | 内容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 11% |
| ぶどう収穫年度 | 2011 | 飲み頃温度 | 10～15℃ |
| 味タイプ | 甘口 |
720ml 1,470円（税込）
Merlot Rose 2011
（メルロー ロゼ 2011）
タイプ：辛口
長野県高山村産100%メルローから造られたロゼワイン。辛口で鮮やかな色合いと華やかなアロマ、洗練された味わいが特徴です。
| ぶどう品種 | メルロー | 内容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県高山村産 | アルコール分 | 11% |
| ぶどう収穫年度 | 2011 | 飲み頃温度 | 8～10℃ |
| 味タイプ | 辛口 |
720ml 2,100円（税込）
NIAGARA 2011
（ナイアガラ 2011）
タイプ：甘口
ナイアガラ果実の華やかな心地よい香りと色合いをそのまま表現したフルーティーで飲みやすい、爽やかな甘口の白ワインです。
| ぶどう品種 | ナイアガラ | 内容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県松本平 | アルコール分 | 11% |
| ぶどう収穫年度 | 2011 | 飲み頃温度 | 6～8℃ |
| 味タイプ | 甘口 |
720ml 1,470円（税込）
Marmelo Rose Sparkling 2010
（マルメロ ロゼ スパークリング 2010）
タイプ：やや甘口
信州の大自然に育まれたマルメロを原料に、ロゼ色のスパークリングに仕上げました。ほんのり甘く、やさしい口当たりのお酒です。
| 原料 | 長野県産マルメロ、赤ワイン | 内容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| アルコール分 | 10% | ||
| 原料収穫年度 | 2010 | 飲み頃温度 | 4～8℃ |
| 味タイプ | やや甘口 |
720ml 1,680円（税込）
Merlot Barrel Aging 2010
（メルロー 樽熟成 2010）
タイプ：辛口
高山村産のメルローを、フレンチオークの新樽で１０ヶ月間熟成させました。程よい酸味とタンニンのバランスが心地よい、芳醇で深い味わいのワインです。
| ぶどう品種 | メルロー | 内容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県高山村 | アルコール分 | 12% |
| ぶどう収穫年度 | 2010 | 飲み頃温度 | 14～18℃ |
| 味タイプ | 辛口 |
720ml 3,150円（税込）
Azumino Ice Concord 2010
（安曇野 アイス コンコード 2010）
タイプ：極甘口
長野県長和町山崎畑で丹精込めて育てられたコンコード。その完熟した果実を厳選し、氷結仕込みで醸しました。フルーティーな香りと深い甘さが特徴の極上の贅沢なデザートワインです。
| ぶどう品種 | 「農夫と農婦」栽培コンコード | 内容量 | 375ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県長和町 | アルコール分 | 11% |
| ぶどう収穫年度 | 2010 | 飲み頃温度 | 6～8℃ |
| 味タイプ | 極甘口 |
375ml 3,150円（税込）
Azumino Ice Niagara 2010
（安曇野 アイス ナイアガラ 2010）
タイプ：極甘口
厳選したナイアガラを氷結仕込みで仕上げました。甘味な味わいの中にシャープな酸味が残る贅沢なデザートワインです。
| ぶどう品種 | ナイアガラ | 内容量 | 375ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県松本平 | アルコール分 | 9% |
| ぶどう収穫年度 | 2010 | 飲み頃温度 | 6～8℃ |
| 味タイプ | 極甘口 |
375ml 3,150円（税込）
Azumino Ice Kogyoku 2010
（安曇野 アイス 紅玉 2010）
タイプ：極甘口
紅玉栽培家の山崎猛さんが丹精込めて育てた「紅玉」を、氷結仕込みで醸した極上のデザートワインです。
| 原料 | 「農夫と農婦」栽培紅玉 | 内容量 | 375ml |
|---|---|---|---|
| 原料産地 | 長野県長和町 | アルコール分 | 11% |
| 原料収穫年度 | 2010 | 飲み頃温度 | 6～8℃ |
| 味タイプ | 極甘口 |
375ml 2,730円（税込）
NIAGARA Sparkling 2010
（ナイアガラ スパークリング 2010）
タイプ：やや辛口
フレッシュなナイアガラ果実の香りと色合いをそのままに、爽やかで口当たりの良いスパークリングに仕上げました。
| ぶどう品種 | ナイアガラ | 内容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県松本平 | アルコール分 | 11% |
| ぶどう収穫年度 | 2010 | 飲み頃温度 | 4～8℃ |
| 味タイプ | やや辛口 |
720ml 1,995円（税込）
Niagara Perle 2010
（ナイアガラ ペルレ 2010）
タイプ：やや辛口
ペルレ（真珠）のような軽やかな泡と一緒に、ナイアガラ果実のフレッシュな風味を閉じ込めました。
※こちらのワインは完売しました。「ナイアガラ ペルレ 2011」は2月ごろ販売予定です。
| ぶどう品種 | ナイアガラ | 内容量 | 500ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 11% |
| ぶどう収穫年度 | 2010 | 飲み頃温度 | 6～8℃ |
| 味タイプ | やや辛口 |
500ml 1,260円（税込）
CONCORD Claret 2010
（コンコード クラレット 2010）
タイプ：甘口
鮮やかな色合いで、プラムのような味わいの軽やかでフルーティーな甘口の赤ワインです。
| ぶどう品種 | コンコード | 内容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 12% |
| ぶどう収穫年度 | 2010 | 飲み頃温度 | 8～12℃ |
| 味タイプ | 甘口 |
720ml 1,470円（税込）
Merlot Barrel Aging 2009
（メルロー樽熟成 2009）
タイプ：辛口
高山村産のメルローを、フレンチオークの新樽で１０ヶ月間熟成させました。程より酸味とタンニンのバランスがよい、芳醇で深い味わいのワインです。
※こちらのワインは完売しました。
| ぶどう品種 | メルロー | 内容量 | 750ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県高山村 | アルコール分 | 12% |
| ぶどう収穫年度 | 2009 | 飲み頃温度 | 14～18℃ |
| 味タイプ | 辛口 |
750ml 3,570円（税込）
NIAGARA DESSERT PREMIUM 2007
（ナイアガラ デザート プレミアム 2007）
タイプ：極甘口
氷結濃縮したナイアガラ果汁から造られたデザートワイン。ナイアガラ果実を彷彿とさせる香りと優しい甘い味わいの中に残るシャープな酸味が特徴です。
※こちらのワインは完売しました。
| ぶどう品種 | ナイアガラ | 内容量 | 375ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 8% |
| ぶどう収穫年度 | 2007 | 飲み頃温度 | 6～8℃ |
| 味タイプ | 極甘口 |
375ml 2,100円（税込）
ふくふく梅ワイン
タイプ：甘口
若狭町周辺で、古くから栽培されてきた梅を原料に醸造された梅のワイン。梅特有の爽やかな香りとほのかな甘みのバランスが素晴らしいお酒です。
| 原料 | 剣先梅 | 内容量 | 500ml |
|---|---|---|---|
| 原料産地 | 福井県若狭町 | アルコール分 | 11% |
| 原料収穫年度 | 2009 | 飲み頃温度 | 6～8℃ |
| 味タイプ | 甘口 |
500ml 1,050円（税込）
山葡萄 Yamabudo 【辛口】 2009
タイプ：辛口
収量が少なく、ワインの原料としても珍重されている山ブドウから造られた辛口の赤ワインです。山ブドウの野性的な香味をお楽しみください。
※こちらのワインは完売しました。
| ぶどう品種 | 山ぶどう | 内容量 | 500ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県松本市梓川 | アルコール分 | 10% |
| ぶどう収穫年度 | 2009 | 飲み頃温度 | 12～14℃ |
| 味タイプ | 辛口 |
500ml 1,470円（税込）
CHARDONNAY BARREL FERMENTATION 2009
（シャルドネ バレル・ファーメンテーション 2009）
タイプ：白、辛口
長野県高山村で丹精込めてつくられたシャルドネを、新樽で8ヶ月間発酵・熟成させた、芳ばしいロースト香と樽熟成による華やかなブーケのバランスが素晴らしい白ワインです。
※こちらのワインは完売しました。
| ぶどう品種 | シャルドネ | 内容量 | 750ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県高山村 | アルコール分 | 12% |
| ぶどう収穫年度 | 2009 | 飲み頃温度 | 8～12℃ |
| 味タイプ | 辛口 |
750ml 3,150円（税込）
Chardonnay Sur Lie 2009
（シャルドネ シュール・リー 2009）
タイプ：白、辛口
長野県高山村で丹精込めてつくられたシャルドネを、シュール・リーという手法で6ヶ月間熟成させた白ワイン。フレッシュな果実味と熟成された凝縮感が特徴です。
※こちらのワインは完売しました。
| ぶどう品種 | シャルドネ | 内容量 | 750ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県高山村 | アルコール分 | 12% |
| ぶどう収穫年度 | 2009 | 飲み頃温度 | 6～10℃ |
| 味タイプ | 辛口 |
750ml 2,100円（税込）
龍眼 Sur Lie 2009
（龍眼 シュール・リー 2009）
タイプ：白、辛口
中国が原産の龍眼を、シュール・リーという手法で6ヶ月間熟成させました。爽やかな味わいと旨味のバランスが素晴らしい、和食によく合う白ワインです。
※こちらのワインは完売しました。
| ぶどう品種 | 龍眼 | 内容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県松本市 | アルコール分 | 11% |
| ぶどう収穫年度 | 2009 | 飲み頃温度 | 6～10℃ |
| 味タイプ | 辛口 |
720ml 1,890円（税込）
CONCORD Blush 2009
（コンコード ブラッシュ 2009）
タイプ：甘口
淡い可憐な桜色。甘みと酸味のバランスが素晴らしい、ほんのり甘く、すっきりとしたアロマティックなワインです。
※こちらのワインは完売しました。
| ぶどう品種 | コンコード | 内容量 | 500ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 11% |
| ぶどう収穫年度 | 2009 | 飲み頃温度 | 6～8℃ |
| 味タイプ | 甘口 |
500ml 1,050円（税込）
CONCORD DESSERT 2007
（コンコードデザート 2007）
タイプ：極甘口
濃縮したコンコード果汁から造られたデザートワイン。フルーティーな香りに、濃厚な甘みと爽やかな酸味が特徴。
※こちらのワインは完売しました。
| ぶどう品種 | コンコード | 内容量 | 375ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 8% |
| ぶどう収穫年度 | 2007 | 飲み頃温度 | 6～8℃ |
| 味タイプ | 極甘口 |
375ml 1,890円（税込）
氷結 KERNER 2007
（氷結ケルナー 2007）
タイプ：極甘口
リースリングとトロリンガーから生まれたぶどう、ケルナーを氷結仕込みにした軽やかなマスカット香と甘酸味がバランス良く調和したエレガントなデザートワイン。
※こちらのワインは完売しました。
| ぶどう品種 | ケルナー | 内容量 | 375ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 8% |
| ぶどう収穫年度 | 2007 | 飲み頃温度 | 6～8℃ |
| 味タイプ | 極甘口 |
375ml 2,520円（税込）
PARAMELO
（パラメロ）
タイプ：甘口
ハイウェイオアシス「パラダ」で太陽の恵みをいっぱいに受けて育ったマルメロを原料にした、フルーティーな香りの鮮やかなロゼ色のお酒です。
※こちらの商品は完売しました。次回販売は4月ごろの予定です。
| ぶどう品種 | マルメロ、マスカットベリーA | 内容量 | 500ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 7% |
| 味タイプ | 甘口 | 飲み頃温度 | 5～7℃ |
500ml 840円（税込）
花梨 KARIN
タイプ：甘口
華やかな香りの「かりん」から、爽やかで甘口のフルーツワインをつくりました。のどに優しいと言われる花梨、アルコール度数は 6℃。良く冷やしてストレートでもオンザロックでも美味しく飲めます。
| 原料 | かりん | 内容量 | 500ml |
|---|---|---|---|
| 原料産地 | 長野県 | アルコール分 | 6% |
| 味タイプ | 甘口 | 飲み頃温度 | 6～8℃ |
500ml 840円（税込）
AZUMINO Rouge
（安曇野 ルージュ）
タイプ：辛口
カベルネソーヴィニヨンをベースにブレンドした、ほのかに樽香が漂う柔らかな風味の赤ワインです。
| ぶどう品種 | ブレンド | 内容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| 原料 | 輸入ワイン・国産ぶどう | アルコール分 | 12% |
| 原料収穫年度 | ブレンド | 飲み頃温度 | 12～14℃ |
| 味タイプ | 辛口 |
720ml 1,260円（税込）
