商品の紹介
WINE LIST


タイプ:極甘口
厳選したナイアガラから搾った濃厚な果汁だけを発酵させた、甘味な味わいの中にシャープな酸味が残る極上のデザートワイン。ナイアガラ果実を彷彿させるフルーティーな香りと味わいが特徴。
| アルコール分 | 7% | 味タイプ | 極甘口 |
|---|---|---|---|
| ぶどう品種 | ナイアガラ | 飲み頃温度 | 6~8℃ |
| ぶどう産地 | 長野県 | 内容量 | 375ml |
375ml 2,520円(税込)


タイプ:甘口
紅玉栽培家として注目されている「農夫と農婦」山崎猛さんが丹誠込めて育てた「紅玉」を氷結仕込みで醸した極上のアイスアップルワイン。
※こちらのワインは完売しました。
| アルコール分 | 11% | 味タイプ | 甘口 |
|---|---|---|---|
| 原料 | 紅玉 | 飲み頃温度 | 6~8℃ |
| 産地 | 長野県 | 内容量 | 375ml |
375ml 3,150円(税込)


タイプ:辛口
シュール・リー(澱の上)手法で6ヶ月間熟成をさせた白ワイン。フレッシュな果実味と、熟成された凝縮感が特徴です。
| アルコール分 | 11% | 味タイプ | 辛口 |
|---|---|---|---|
| ぶどう品種 | シャルドネ | 飲み頃温度 | 6~8℃ |
| ぶどう産地 | 長野県 | 内容量 | 750ml |
750ml 2,100円(税込)


タイプ:甘口
ハイウェイオアシス「パラダ」で太陽の恵みをいっぱいに受けて育ったマルメロを原料にした、フルーティーな香りの鮮やかなロゼ色のお酒です。
| アルコール分 | 7% | 味タイプ | 甘口 |
|---|---|---|---|
| ぶどう品種 | マルメロ、マスカットベリーA | 飲み頃温度 | 5~7℃ |
| ぶどう産地 | 長野県 | 内容量 | 500ml |
500ml 840円(税込)


タイプ:甘口
華やかな香りの「かりん」から、爽やかで甘口のフルーツワインをつくりました。のどに優しいと言われる花梨、アルコール度数は 6℃。良く冷やしてストレートでもオンザロックでも美味しく飲めます。
500ml 840円(税込)


タイプ:極甘口
ナイアガラ果汁を凍らせ濃厚な果汁だけを発酵させた、甘美な味わいの中にシャープな酸味が残るデザートワイン。ナイアガラ果実を彷彿させるフルーティーな香りと味わいが特徴。
※こちらのワインは完売しました。
| アルコール分 | 11% | 味タイプ | 極甘口 |
|---|---|---|---|
| ぶどう品種 | ナイアガラ | 飲み頃温度 | 6~8℃ |
| ぶどう産地 | 長野県 | 内容量 | 375ml |
375ml 1,890円(税込)


タイプ:辛口
長野県産シャルドネを100%使用した、繊細でまろやかな風味の辛口白ワイン。柔らかな酸味と優しい飲み口が特徴です。
| アルコール分 | 11% | 味タイプ | 辛口 |
|---|---|---|---|
| ぶどう品種 | シャルドネ | 飲み頃温度 | 8~12℃ |
| ぶどう産地 | 長野県 | 内容量 | 750ml |
750ml 1,680円(税込)


タイプ:やや甘口
東洋系のブドウ・龍眼から出来るワインは、繊細な風味とふくよかな香気が特徴です。ほどよい酸味は日本食と良くあいます。
| アルコール分 | 11% | 味タイプ | やや甘口 |
|---|---|---|---|
| ぶどう品種 | 龍眼 | 飲み頃温度 | 8~12℃ |
| ぶどう産地 | 長野県 | 内容量 | 720ml |
720ml 1,470円(税込)


タイプ:やや辛口
醸造責任者・戸川英夫によるメルロから造られたロゼワイン。やや辛口で繊細なアロマ、洗練された味わいが特徴です。
| アルコール分 | 11% | 味タイプ | やや辛口 |
|---|---|---|---|
| ぶどう品種 | メルロー | 飲み頃温度 | 8~12℃ |
| ぶどう産地 | 長野県 | 内容量 | 720ml |
| ぶどう収穫年 | 2008 |
720ml 2,100円(税込)


タイプ:甘口
醸造責任者、戸川英夫による新生コンコードワイン。マセラシオン・カルボニック法からなる鮮やかな色合いで、軽やかな味わいのフルーティーな甘口の赤ワインです。
| アルコール分 | 10% | 味タイプ | 甘口 |
|---|---|---|---|
| ぶどう品種 | コンコード | 飲み頃温度 | 10~15℃ |
| ぶどう産地 | 長野県 | 内容量 | 720ml |
| ぶどう収穫年 | 2008 |
720ml 1,470円(税込)


タイプ:甘口
フリーランジュース(圧力を加えずに自重のみで搾られた果汁)のみで作られた贅沢なワイン。低温管理の元、長い時間をかけて発酵させ、ナイアガラ果実の色であるイエローグリーンと、フルーティーな香りをそのままワインに仕上げました。
2009年2月6日:長野県原産地呼称の認定をいただきました(さらに詳しく≫)
| アルコール分 | 10% | 味タイプ | 甘口 |
|---|---|---|---|
| ぶどう品種 | ナイアガラ | 飲み頃温度 | 10~12℃ |
| ぶどう産地 | 長野県 | 内容量 | 720ml |
| ぶどう収穫年 | 2008 |
720ml 1,470円(税込)


タイプ:辛口
柔らかい酸味と心地よいタンニンのバランスがとれている赤ワイン。カベルネ・ソヴィニョン主体の樽熟成香とアロマをしっかり残した味わいが特徴です。肉料理とよく合います。
| アルコール分 | 12% | 味タイプ | 辛口 |
|---|---|---|---|
| 飲み頃温度 | 12~14℃ | ぶどう品種 | カベルネ ソービニョン、他ブレンド |
| 内容量 | 720ml | 原料 | 輸入ワイン・国産ワイン |
| ぶどう収穫年 | ブレンド |
720ml 1,260円(税込)


タイプ:やや甘口
すっきりとした味わいの白ワイン。ソーヴィニヨン・ブラン主体の若々しい香りとしっかりとした酸味が清々しく、柔らかな甘みで日本食にもよく合います。
| アルコール分 | 11% | 味タイプ | やや甘口 |
|---|---|---|---|
| 飲み頃温度 | 8~12℃ | ぶどう品種 | ソービニョン ブラン、他ブレンド |
| 内容量 | 720ml | 原料 | 輸入ワイン・国産ワイン |
| ぶどう収穫年 | ブレンド |
720ml 1,260円(税込)


タイプ:甘口
色鮮やかなコクのあるロゼワイン。しっかりとした味わいで、すっきりとした飲み口。鶏料理や豚料理にもよく合います。
| アルコール分 | 11% | 味タイプ | 甘口 |
|---|---|---|---|
| 飲み頃温度 | 8~12℃ | ぶどう品種 | ソービニョン ブラン、ベリーA、他ブレンド |
| 内容量 | 720ml | 原料 | 輸入ワイン・国産ワイン |
| ぶどう収穫年 | ブレンド |
720ml 1,260円(税込)
