商品の紹介
WINE LIST
CHARDONNAY BARREL FERMENTATION 2009
（シャルドネ バレル・ファーメンテーション 2009）
タイプ：白、辛口
長野県高山村で丹精込めてつくられたシャルドネを、新樽で8ヶ月間発酵・熟成させた、芳ばしいロースト香と樽熟成による華やかなブーケのバランスが素晴らしい白ワインです。
| ぶどう品種 | シャルドネ | 内容量 | 750ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県高山村 | アルコール分 | 12% |
| ぶどう収穫年 | 2009 | 飲み頃温度 | 8～12℃ |
| 味タイプ | 辛口 |
750ml 3,150円（税込）
Chardonnay Sur Lie 2009（シャルドネ シュール・リー 2009）
タイプ：白、辛口
長野県高山村で丹精込めてつくられたシャルドネを、シュール・リーという手法で6ヶ月間熟成させた白ワイン。フレッシュな果実味と熟成された凝縮感が特徴です。
※こちらのワインは完売しました。
| ぶどう品種 | シャルドネ | 内容量 | 750ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県高山村 | アルコール分 | 12% |
| ぶどう収穫年 | 2009 | 飲み頃温度 | 6～10℃ |
| 味タイプ | 辛口 |
750ml 2,100円（税込）
龍眼 Sur Lie 2009（龍眼 シュール・リー 2009）
タイプ：白、辛口
中国が原産の龍眼を、シュール・リーという手法で6ヶ月間熟成させました。爽やかな味わいと旨味のバランスが素晴らしい、和食によく合う白ワインです。
| ぶどう品種 | 龍眼 | 内容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県松本市 | アルコール分 | 11% |
| ぶどう収穫年 | 2009 | 飲み頃温度 | 6～10℃ |
| 味タイプ | 辛口 |
720ml 1,890円（税込）
Merlot Rose 2009（メルローロゼ 2009）
タイプ：辛口
長野県高山村産100%のメルローから造られたロゼワイン。辛口で鮮やかな色合いと華やかなアロマ、洗練された味わいが特徴です。
| ぶどう品種 | メルロー | 内容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県高山村 | アルコール分 | 12% |
| ぶどう収穫年 | 2009 | 飲み頃温度 | 8～10℃ |
| 味タイプ | 辛口 |
720ml 2,100円（税込）
CONCORD 2009（コンコード 2009）
タイプ：甘口
鮮やかな色合いで、プラムのような味わいの軽やかでフルーティーな甘口の赤ワインです。
| ぶどう品種 | コンコード | 内容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 11% |
| ぶどう収穫年 | 2009 | 飲み頃温度 | 10～15℃ |
| 味タイプ | 甘口 |
720ml 1,470円（税込）
三尾の紅梅
タイプ：甘口
可憐な紅梅の香りが漂う、さわやかな酸味と甘みのバランスが素晴らしい、鮮やかなロゼ色のお酒です。
| 原料（産地） | 三尾紅梅（長野県木曽郡木曽町）、 赤ワイン（長野県） |
内容量 | 500ml |
|---|---|---|---|
| アルコール分 | 11% | ||
| 原料収穫年 | 2009 | 飲み頃温度 | 5～7℃ |
| 味タイプ | 甘口 |
500ml 1,050円（税込）
CONCORD Blush 2009（コンコード ブラッシュ 2009）
タイプ：甘口
淡い可憐な桜色。甘みと酸味のバランスが素晴らしい、ほんのり甘く、すっきりとしたアロマティックなワインです。
| ぶどう品種 | コンコード | 内容量 | 500ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 11% |
| ぶどう収穫年 | 2009 | 飲み頃温度 | 6～8℃ |
| 味タイプ | 甘口 |
500ml 1,050円（税込）
Merlot Barrel Aging 2008 （メルロー樽熟成 2008）
タイプ：辛口
フレンチオークの新樽で10ヶ月間熟成させた、程よい酸味とタンニンのバランスが良く、芳醇でまろやかな味わい。
※こちらのワインは完売しました。
| ぶどう品種 | メルロー | 内容量 | 750ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県高山村 | アルコール分 | 11% |
| ぶどう収穫年 | 2008 | 飲み頃温度 | 14～18℃ |
| 味タイプ | 辛口 |
750ml 2,730円（税込）
NIAGARA 2009（ナイアガラ 2009）
タイプ：甘口
ナイアガラ果実の香りと色合いをそのまま表現した、フルーティーな甘口の白ワインです。
| ぶどう品種 | ナイアガラ | 内容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 11% |
| ぶどう収穫年 | 2009 | 飲み頃温度 | 10～12℃ |
| 味タイプ | 甘口 |
720ml 1,470円（税込）
Chardonnay Light barrel aging （シャルドネ ライトバレルエイジング）
タイプ：辛口
柔らかな酸味と軽やかなフレンチオーク樽の香りが特徴です。
※只今こちらのワインは準備中ですので、今しばらくお待ちください。
| ぶどう品種 | シャルドネ | 内容量 | 750ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 11% |
| 飲み頃温度 | 8～12℃ | 味タイプ | 辛口 |
750ml 1,785円（税込）
NIAGARA DESSERT 2007（ナイアガラデザート 2007）
タイプ：極甘口
濃縮したナイアガラ果汁から造られた、デザートワイン。ナイアガラ果実を彷彿させる香りと、甘美な味わいの中に残るシャープな酸味が特徴。
| ぶどう品種 | ナイアガラ | 内容量 | 375ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 8% |
| ぶどう収穫年 | 2007 | 飲み頃温度 | 6～8℃ |
| 味タイプ | 極甘口 |
375ml 1,890円（税込）
CONCORD DESSERT 2007（コンコードデザート 2007）
タイプ：極甘口
濃縮したコンコード果汁から造られたデザートワイン。フルーティーな香りに、濃厚な甘みと爽やかな酸味が特徴。
| ぶどう品種 | コンコード | 内容量 | 375ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 8% |
| ぶどう収穫年 | 2007 | 飲み頃温度 | 6～8℃ |
| 味タイプ | 極甘口 |
375ml 1,890円（税込）
氷結 KERNER 2007（氷結ケルナー 2007）
タイプ：極甘口
リースリングとトロリンガーから生まれたぶどう、ケルナーを氷結仕込みにした軽やかなマスカット香と甘酸味がバランス良く調和したエレガントなデザートワイン。
| ぶどう品種 | ケルナー | 内容量 | 375ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 8% |
| ぶどう収穫年 | 2007 | 飲み頃温度 | 6～8℃ |
| 味タイプ | 極甘口 |
375ml 2,520円（税込）
氷結 NIAGARA 2008（氷結ナイアガラ 2008）
長野県原産地呼称管理委員会認定
タイプ：極甘口
厳選したナイアガラから搾った濃厚な果汁だけを発酵させた、甘味な味わいの中にシャープな酸味が残る極上のデザートワイン。ナイアガラ果実を彷彿させるフルーティーな香りと味わいが特徴。
| ぶどう品種 | ナイアガラ | 内容量 | 375ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 7% |
| ぶどう収穫年 | 2008 | 飲み頃温度 | 6～8℃ |
| 味タイプ | 極甘口 |
375ml 2,520円（税込）
PARAMELO（パラメロ）
タイプ：甘口
ハイウェイオアシス「パラダ」で太陽の恵みをいっぱいに受けて育ったマルメロを原料にした、フルーティーな香りの鮮やかなロゼ色のお酒です。
※只今こちらのワインは準備中ですので、今しばらくお待ちください。
| ぶどう品種 | マルメロ、マスカットベリーA | 内容量 | 500ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 7% |
| 味タイプ | 甘口 | 飲み頃温度 | 5～7℃ |
500ml 840円（税込）
花梨 KARIN
タイプ：甘口
華やかな香りの「かりん」から、爽やかで甘口のフルーツワインをつくりました。のどに優しいと言われる花梨、アルコール度数は 6℃。良く冷やしてストレートでもオンザロックでも美味しく飲めます。
| 原料 | かりん | 内容量 | 500ml |
|---|---|---|---|
| 産地 | 長野県 | アルコール分 | 6% |
| 味タイプ | 甘口 | 飲み頃温度 | 6～8℃ |
500ml 840円（税込）
龍眼
タイプ：やや甘口
東洋系のブドウ・龍眼から出来るワインは、繊細な風味とふくよかな香気が特徴です。ほどよい酸味は日本食と良くあいます。
| ぶどう品種 | 龍眼 | 内容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 11% |
| 味タイプ | やや甘口 | 飲み頃温度 | 8～12℃ |
720ml 1,470円（税込）
AZUMINO Rouge（安曇野 赤）
タイプ：辛口
柔らかい酸味と心地よいタンニンのバランスがとれている赤ワイン。カベルネ・ソヴィニョン主体の樽熟成香とアロマをしっかり残した味わいが特徴です。肉料理とよく合います。
| ぶどう品種 | カベルネ ソービニョン、他ブレンド | 内容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| 原料 | 輸入ワイン・国産ワイン | アルコール分 | 12% |
| ぶどう収穫年 | ブレンド | 飲み頃温度 | 12～14℃ |
| 味タイプ | 辛口 |
720ml 1,260円（税込）
AZUMINO Blanc（安曇野 白）
タイプ：やや甘口
すっきりとした味わいの白ワイン。ソーヴィニヨン・ブラン主体の若々しい香りとしっかりとした酸味が清々しく、柔らかな甘みで日本食にもよく合います。
| ぶどう品種 | ソービニョン ブラン、他ブレンド | 内容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| 原料 | 輸入ワイン・国産ワイン | アルコール分 | 11% |
| ぶどう収穫年 | ブレンド | 飲み頃温度 | 8～12℃ |
| 味タイプ | やや甘口 |
720ml 1,260円（税込）
AZUMINO Rose（安曇野 ロゼ）
タイプ：やや甘口
色鮮やかなコクのあるロゼワイン。しっかりとした味わいで、すっきりとした飲み口。鶏料理や豚料理にもよく合います。
| ぶどう品種 | ソービニョン ブラン、ベリーＡ、他ブレンド | 内容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| 原料 | 輸入ワイン・国産ワイン | アルコール分 | 11% |
| ぶどう収穫年 | ブレンド | 飲み頃温度 | 8～12℃ |
| 味タイプ | やや甘口 |
720ml 1,260円（税込）
