商品の紹介
WINE LIST
NIAGARA 2009（ナイアガラ 2009）
タイプ：甘口
ナイアガラ果実の香りと色合いをそのまま表現した、フルーティーな甘口の白ワインです。
| ぶどう品種 | ナイアガラ | 内容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 11% |
| ぶどう収穫年 | 2009 | 飲み頃温度 | 10～12℃ |
| 味タイプ | 甘口 |
720ml 1,470円（税込）
Chardonnay Light barrel aging （シャルドネ ライトバレルエイジング）
タイプ：辛口
柔らかな酸味と軽やかなフレンチオーク樽の香りが特徴です。
| ぶどう品種 | シャルドネ | 内容量 | 750ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 11% |
| 飲み頃温度 | 8～12℃ | 味タイプ | 辛口 |
750ml 1,785円（税込）
山葡萄 Yamabudo 【甘口】 2008
タイプ：甘口
収穫量が少なくワインの原料としても珍重されている山ぶどうから造られた甘口の赤ワインです。山ぶどうの野性的な香味をお楽しみください。
| ぶどう品種 | 山ぶどう | 内容量 | 500ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県松本市梓川 | アルコール分 | 10% |
| ぶどう収穫年 | 2008 | 飲み頃温度 | 8～12℃ |
| 味タイプ | 甘口 |
500ml 1,470円（税込）
山葡萄 Yamabudo 【辛口】 2008
タイプ：辛口
収穫量が少なくワインの原料としても珍重されている山ぶどうから造られた辛口の赤ワインです。山ぶどうの野性的な香味をお楽しみください。
※こちらのワインは完売しました。
| ぶどう品種 | 山ぶどう | 内容量 | 500ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県松本市梓川 | アルコール分 | 10% |
| ぶどう収穫年 | 2008 | 飲み頃温度 | 10～14℃ |
| 味タイプ | 辛口 |
500ml 1,470円（税込）
NIAGARA DESSERT 2007（ナイアガラデザート 2007）
タイプ：極甘口
濃縮したナイアガラ果汁から造られた、デザートワイン。ナイアガラ果実を彷彿させる香りと、甘美な味わいの中に残るシャープな酸味が特徴。
| ぶどう品種 | ナイアガラ | 内容量 | 375ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 8% |
| ぶどう収穫年 | 2007 | 飲み頃温度 | 6～8℃ |
| 味タイプ | 極甘口 |
375ml 1,890円（税込）
CONCORD DESSERT 2007（コンコードデザート 2007）
タイプ：極甘口
濃縮したコンコード果汁から造られたデザートワイン。フルーティーな香りに、濃厚な甘みと爽やかな酸味が特徴。
| ぶどう品種 | コンコード | 内容量 | 375ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 8% |
| ぶどう収穫年 | 2007 | 飲み頃温度 | 6～8℃ |
| 味タイプ | 極甘口 |
375ml 1,890円（税込）
CHARDONNAY 樽熟成 2008（シャルドネ 樽熟成 2008）
タイプ：辛口
フレンチオークの新樽で7ヶ月間熟成させた、芳しいロースト香と樽熟成によるブーケのバランスがとれた辛口の白ワインです。
※こちらのワインは完売しました。
| ぶどう品種 | シャルドネ | 内容量 | 750ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 12% |
| ぶどう収穫年 | 2008 | 飲み頃温度 | 8～12℃ |
| 味タイプ | 辛口 |
750ml 2,730円（税込）
氷結 KERNER 2007（氷結ケルナー 2007）
タイプ：極甘口
リースリングとトロリンガーから生まれたぶどう、ケルナーを氷結仕込みにした軽やかなマスカット香と甘酸味がバランス良く調和したエレガントなデザートワイン。
| ぶどう品種 | ケルナー | 内容量 | 375ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 8% |
| ぶどう収穫年 | 2007 | 飲み頃温度 | 6～8℃ |
| 味タイプ | 極甘口 |
375ml 2,520円（税込）
氷結 NIAGARA 2008（氷結ナイアガラ 2008）
長野県原産地呼称管理委員会認定
タイプ：極甘口
厳選したナイアガラから搾った濃厚な果汁だけを発酵させた、甘味な味わいの中にシャープな酸味が残る極上のデザートワイン。ナイアガラ果実を彷彿させるフルーティーな香りと味わいが特徴。
| ぶどう品種 | ナイアガラ | 内容量 | 375ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 7% |
| ぶどう収穫年 | 2008 | 飲み頃温度 | 6～8℃ |
| 味タイプ | 極甘口 |
375ml 2,520円（税込）
氷結紅玉 2008 ICE APPLE（氷結紅玉 2008 アイスアップル）
タイプ：甘口
紅玉栽培家として注目されている「農夫と農婦」山崎猛さんが丹誠込めて育てた「紅玉」を氷結仕込みで醸した極上のアイスアップルワイン。
※こちらのワインは完売しました。
| 原料 | 紅玉 | 内容量 | 375ml |
|---|---|---|---|
| 産地 | 長野県 | アルコール分 | 11% |
| 原料収穫年 | 2008 | 飲み頃温度 | 6～8℃ |
| 味タイプ | 甘口 |
375ml 3,150円（税込）
Chardonnay Sur Lie 2008（シャルドネ シュール・リー 2008）
長野県原産地呼称管理委員会認定
タイプ：辛口
シュール・リー（澱の上）手法で6ヶ月間熟成をさせた白ワイン。フレッシュな果実味と、熟成された凝縮感が特徴です。
※こちらのワインは完売しました。
| ぶどう品種 | シャルドネ | 内容量 | 750ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 11% |
| ぶどう収穫年 | 2008 | 飲み頃温度 | 6～8℃ |
| 味タイプ | 辛口 |
750ml 2,100円（税込）
PARAMELO（パラメロ）
タイプ：甘口
ハイウェイオアシス「パラダ」で太陽の恵みをいっぱいに受けて育ったマルメロを原料にした、フルーティーな香りの鮮やかなロゼ色のお酒です。
※こちらのワインは完売しました。
| ぶどう品種 | マルメロ、マスカットベリーA | 内容量 | 500ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 7% |
| 味タイプ | 甘口 | 飲み頃温度 | 5～7℃ |
500ml 840円（税込）
花梨 KARIN
タイプ：甘口
華やかな香りの「かりん」から、爽やかで甘口のフルーツワインをつくりました。のどに優しいと言われる花梨、アルコール度数は 6℃。良く冷やしてストレートでもオンザロックでも美味しく飲めます。
| 原料 | かりん | 内容量 | 500ml |
|---|---|---|---|
| 産地 | 長野県 | アルコール分 | 6% |
| 味タイプ | 甘口 | 飲み頃温度 | 6～8℃ |
500ml 840円（税込）
氷結 NIAGARA（氷結ナイアガラ）
タイプ：極甘口
ナイアガラ果汁を凍らせ濃厚な果汁だけを発酵させた、甘美な味わいの中にシャープな酸味が残るデザートワイン。ナイアガラ果実を彷彿させるフルーティーな香りと味わいが特徴。
※こちらのワインは完売しました。
| ぶどう品種 | ナイアガラ | 内容量 | 375ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 11% |
| 味タイプ | 極甘口 | 飲み頃温度 | 6～8℃ |
375ml 1,890円（税込）
Chardonnay（シャルドネ）
タイプ：辛口
長野県産シャルドネを100%使用した、繊細でまろやかな風味の辛口白ワイン。柔らかな酸味と優しい飲み口が特徴です。
※こちらのワインは完売しました。
| ぶどう品種 | シャルドネ | 内容量 | 750ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 11% |
| 味タイプ | 辛口 | 飲み頃温度 | 8～12℃ |
750ml 1,680円（税込）
龍眼
タイプ：やや甘口
東洋系のブドウ・龍眼から出来るワインは、繊細な風味とふくよかな香気が特徴です。ほどよい酸味は日本食と良くあいます。
| ぶどう品種 | 龍眼 | 内容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 11% |
| 味タイプ | やや甘口 | 飲み頃温度 | 8～12℃ |
720ml 1,470円（税込）
Merlot Rose' 2008（メルロ ロゼ 2008）
タイプ：やや辛口
醸造責任者・戸川英夫によるメルロから造られたロゼワイン。やや辛口で繊細なアロマ、洗練された味わいが特徴です。
※こちらのワインは完売しました。
| ぶどう品種 | メルロー | 内容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 11% |
| ぶどう収穫年 | 2008 | 飲み頃温度 | 8～12℃ |
| 味タイプ | やや辛口 |
720ml 2,100円（税込）
CONCORD 2008（コンコード 2008）
タイプ：甘口
醸造責任者、戸川英夫による新生コンコードワイン。マセラシオン・カルボニック法からなる鮮やかな色合いで、軽やかな味わいのフルーティーな甘口の赤ワインです。
※こちらのワインは完売しました。
| ぶどう品種 | コンコード | 内容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 10% |
| ぶどう収穫年 | 2008 | 飲み頃温度 | 10～15℃ |
| 味タイプ | 甘口 |
720ml 1,470円（税込）
NIAGARA 2008(ナイアガラ 2008)
長野県原産地呼称管理委員会認定
タイプ：甘口
フリーランジュース（圧力を加えずに自重のみで搾られた果汁）のみで作られた贅沢なワイン。低温管理の元、長い時間をかけて発酵させ、ナイアガラ果実の色であるイエローグリーンと、フルーティーな香りをそのままワインに仕上げました。
2009年2月6日：長野県原産地呼称の認定をいただきました（さらに詳しく≫）
※こちらのワインは完売しました。
| ぶどう品種 | ナイアガラ | 内容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| ぶどう産地 | 長野県 | アルコール分 | 10% |
| ぶどう収穫年 | 2008 | 飲み頃温度 | 10～12℃ |
| 味タイプ | 甘口 |
720ml 1,470円（税込）
AZUMINO Rouge（安曇野 赤）
タイプ：辛口
柔らかい酸味と心地よいタンニンのバランスがとれている赤ワイン。カベルネ・ソヴィニョン主体の樽熟成香とアロマをしっかり残した味わいが特徴です。肉料理とよく合います。
| ぶどう品種 | カベルネ ソービニョン、他ブレンド | 内容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| 原料 | 輸入ワイン・国産ワイン | アルコール分 | 12% |
| ぶどう収穫年 | ブレンド | 飲み頃温度 | 12～14℃ |
| 味タイプ | 辛口 |
720ml 1,260円（税込）
AZUMINO Blanc（安曇野 白）
タイプ：やや甘口
すっきりとした味わいの白ワイン。ソーヴィニヨン・ブラン主体の若々しい香りとしっかりとした酸味が清々しく、柔らかな甘みで日本食にもよく合います。
| ぶどう品種 | ソービニョン ブラン、他ブレンド | 内容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| 原料 | 輸入ワイン・国産ワイン | アルコール分 | 11% |
| ぶどう収穫年 | ブレンド | 飲み頃温度 | 8～12℃ |
| 味タイプ | やや甘口 |
720ml 1,260円（税込）
AZUMINO Rose（安曇野 ロゼ）
タイプ：やや甘口
色鮮やかなコクのあるロゼワイン。しっかりとした味わいで、すっきりとした飲み口。鶏料理や豚料理にもよく合います。
| ぶどう品種 | ソービニョン ブラン、ベリーＡ、他ブレンド | 内容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| 原料 | 輸入ワイン・国産ワイン | アルコール分 | 11% |
| ぶどう収穫年 | ブレンド | 飲み頃温度 | 8～12℃ |
| 味タイプ | やや甘口 |
720ml 1,260円（税込）
