安曇野ワイナリー

 寒中お見舞い申し上げます。皆様、その後お変わりありませんか、小寒も過ぎ安曇野ではマイナス10度を下回る寒さに震え上がっております。

  氷結バラ.JPG 

この凍てつく寒さの影響でブドウ園のバラは完全に凍結乾燥、最高級品のドライフラワーに仕上がりました。アンデス特有の昼夜の寒暖差を利用し、凍結と自然解凍を繰り返してできた"じゃがいもの「チューニョ」なみの完璧さです。

 

相馬&丸山.JPG 

 

こんな厳寒の中、「バーバー丸山&相馬」が開店、自社畑の剪定作業が順調に進んでおります。お近くにお越しの際は、是非、ご来場をお待ち致しております。

 

                       安曇野ワイナリー  戸川英夫