安曇野ワイナリー

ワイナリー便り

3月のブドウ畑 2018:03:17:08:56:12

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すっかり春ですね。

現在畑では、剪定が終わった結果母枝をワイヤーに固定する「誘引」という作業を行っています。

暖かい日が続いたので、ブドウの樹も徐々に目覚めている模様。

ブドウの枝の切り口から水滴が垂れはじめました。

今朝は少し冷えたので水滴がツララに。

だんだん忙しくなるぞ~。

《栽培:古川》

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2月のブドウ畑 2018:02:21:11:35:47

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暖かい日が続いています。

1月末に30㎝ほど積もった雪は、もうすっかりとけてしまいました。

天気が良いと作業は進んでうれしいのですが、こんなに雪が少ないのも物足りない気分。

もっと除雪機を動かしたかった~。

このまま春になってしまうのかしら?

《栽培:古川》

新年のブドウ畑 2018:01:11:09:22:25

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遅ればせながら、明けましておめでとうございます。

我々、栽培チームもすでに始動しておりますよ。

今朝は薄っすらと雪が積もりましたが、まだ根雪にはならない模様。

着々と剪定を進めています~。

《栽培:古川》

新ワイナリー看板 2017:11:16:17:26:07

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冬に向かって、看板模様替え❣ 是非、看板を見に来て下さいませ♫

以前の看板!

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先週末の9日(木)~ 13日(月)ワイナリーのカフェがお蕎麦屋さんに変身! 第二弾です!!

お蕎麦屋を経営していた店主の手打ち蕎麦です。

上記、3種のお蕎麦が提供されます(^^) 楽しみですね♪

11日(土)、12日(日)は限定でセットメニューもご用意いたします。

それにより通常メニューはお出しできません事、ご了承下さいませ。

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