安曇野ワイナリー2021年度のワインの仕込みが始まりました。

第一弾は「ナイアガラ」です。

契約農家さんから獲れたてのナイアガラが届き、3日間仕込みを行いました。

Instagramでもワインの仕込み風景をアップしておりますので、

宜しければご覧くださいませ。

安曇野ワイナリー Chateau Azumino(@azumino_winery) • Instagram写真と動画

自社畑のぶどうの収穫についてや、ワインの仕込みにつきましては、

こちらや、ワイナリー便りからお知らせ致します。

（業務　北野）

オンラインショップ限定セット発売のお知らせです。

◇◇◇お月見ワインセット◇◇◇

秋の夜長にお月見気分で楽しんでいただきたいワインを揃えました。

１．ボー・ブラン 2018＜白/辛口＞
２．葡萄色 2018＜赤/辛口＞
３．塩尻メルロ樽熟成 2017＜赤/辛口＞
４．紅玉デザート 2018＜りんご/極甘口＞

黒ブドウのニュアンス香るボーブランはコクのある味わい。山葡萄主体の葡萄色（えびいろ）はジビエ料理に合います。ジンギス等と！フルボディ寄りの塩尻メルロは時間をかけてゆっくり愉しんでいただきたい逸品。最後の紅玉デザートで秋の収穫を感じ味わってください。

4本のワインの合計11,770円のところ、特別価格10,000円（税込、送料無料）でお届けいたします。

オンラインショップでお求めいただけます。

・公式オンランショップ：お月見ワインセット - 安曇野ワイナリー オンラインショップ (shop-pro.jp)

・Yahoo!JAPANオンラインショップ：お月見ワインセット :002:安曇野ワイナリーYahoo!ショップ - 通販 - Yahoo!ショッピング

ぜひご賞味ください。

（業務　北野）

本日よりInstagramを開設致しました。

安曇野ワイナリー Chateau Azumino(@azumino_winery) • Instagram写真と動画

公式WEBサイト、Facebook、Instagramにて

安曇野ワイナリーの様々な情報をお伝えして参ります。

ご覧いただけましたら幸いです。どうぞよろしくお願い致します。

（業務　北野）

信濃毎日新聞（2021/8/25 朝刊25面）に弊社の記事をご掲載いただきました。

日本ワインを海外に紹介する映画「Vin Japonais（ヴァン ジャポネ）」に

撮影協力致しました。

その模様を取材、ご掲載いただきました。

映画の公開等につきましては、詳細が分かり次第、改めてご報告致します。

（業務　北野）

本日より紅玉 デザート 2018がオンライン先行発売となりました。

長野県長和町産の「紅玉りんご」を冷凍果汁仕込*で醸造しました。りんごのデザートワインを造っているのは国内では安曇野ワイナリーだけ。とても珍しいワインですので、ぜひ一度お試しください！

色は美しい琥珀色。口に含むとアップルパイのような、濃縮された紅玉りんごの強い香りがします。甘さの後に、濃縮された豊かな酸味が口に広がり、後口は甘酸っぱく爽やか。紅玉りんごの魅力がギュッと詰まった華やかな極上のデザートワインです。

良く冷やして、食後にお召し上がりください。バニラアイスやシフォンケーキにかけて召し上がると、大人のデザートに。ソーダで割っても美味しくいただけます。ドライフルーツやナッツと一緒にゆっくり飲むのもオススメです。

*冷凍果汁仕込みとは...果汁を一度冷凍し、冬場に溶け出させます。すると、糖度と酸味の高いエキス分だけが溶け出てきます。この濃縮されたエキスを醸造して作る仕込み方法です。

オンラインショップからご購入いただけます。

・公式オンラインショップ：紅玉 デザート 2018 - 安曇野ワイナリー オンラインショップ (shop-pro.jp)

・Yahoo！JAPANオンラインショップ：紅玉 デザート 2018 :1501:安曇野ワイナリーYahoo!ショップ - 通販 - Yahoo!ショッピング

是非、ご賞味ください。

（業務　北野）