安曇野ワイナリー

お知らせ

8/11 新商品発売 2021:08:11:14:10:59

本日8月11日(水)より新商品4種が発売になりました。

◎赤ワイン...シャトー安曇野 メルロ 2017

◎フルーツワイン...アップル 2020

◎デザートワイン...ナイアガラ デザート 2018/コンコード デザート 2020

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◎シャトー安曇野 メルロ 2017 5,500円   

標高700mの安曇野の自社畑で栽培したメルロを100%使い、14ヶ月樽熟成させました。メルロはカベルネに比べると、全体的に柔らかい味わい。安曇野で生まれ育ったメルロは、華やかな香りと果実味を持ちつつも、上品で奥深い辛口ワインに仕上がりました。

アップル 2020 1,320円(税込)

長野県産のふじりんごを原料とした、やわらかな味わいのフルーツワイン。暑い日には炭酸割りでお楽しみください。オススメはアップルパイ、リンゴのパウンドケーキなど油脂を使ったリンゴスイーツ。一緒にいただくと、スイーツの油分を洗い流し、口中にスイーツとワイン双方のリンゴのふくよかな香りが広がります。

ナイアガラ デザート 2018 3,300円(税込)

厳選したナイアガラを冷凍果汁仕込みで醸造しました。冷凍果汁仕込みとは果汁を一度冷凍し、冬場に溶け出させます。すると、糖度と酸味の高いエキス分だけが溶け出てきます。この濃縮されたエキスを醸造して作る仕込み方法です。色は濃い黄金色。シロップ状で、とろみがあります。梅酒のような香りがし、ギュッと濃縮された果汁の旨味と酸味を感じます。華やかな香りと濃厚な甘味の極上のデザートワインです。

コンコード デザート 2020 3,300円(税込)

松本市今井で森村光義氏が栽培するコンコードを、冷凍果汁仕込で醸造しました。フレッシュな酸味と濃厚な甘みを感じる極上のデザートワインです。良く冷やして、食後にお召し上がりください。バニラアイスやシフォンケーキにかけて召し上がると、大人のデザートに。ソーダで割っても美味しくいただけます。

オンラインショップからもご購入いただけます。

・公式オンラインショップ:安曇野ワイナリー オンラインショップ (shop-pro.jp) 

・Yahoo!JAPANオンラインショップ:安曇野ワイナリーYahoo!ショップ - Yahoo!ショッピング

是非、ご賞味ください。

(業務 北野)

KURA8月号に掲載 2021:07:24:10:04:13

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誌面.jpgURA8月号(7月20日発売)に安曇野ワイナリーを取り上げていただきました。

巻頭特集「永遠の聖地 北アルプス山麓」の食のカテゴリーにて掲載されています。

特集では、持続可能な未来への取り組みが盛んな"サスティナビリティ"の聖地として

北アルプス山麓を特集し、水・山・食・芸術・宿のカテゴリー別にそれぞれの

取り組みを追う充実した内容となっています。

ぜひご覧くださいませ。

(業務 北野)

安曇野ワイナリーショップから新商品のご紹介です。

ワインとともに人気の安曇野ワイナリーの「安曇野のむヨーグルト」を使用したドーナツです。

ドーナツ商品image.jpg

◆安曇野ヨーグルトドーナツ (バラ) 1個 216円(税込)

◆安曇野ヨーグルトドーナツ (スリーブ)4個入 864円(税込)

ほんのりヨーグルトの風味がする口あたりの柔らかいドーナツです。

子供から大人まで美味しいと味わっていただけるように

甘さも程よく仕上げました。

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のむヨーグルトと一緒に、ヨーグルトをドーナツにディップしてお召し上がりいただくのもおススメです。

  

安曇野ワイナリーショップ限定発売の商品となります。

おやつに、お土産に......ぜひご賞味くださいませ。

皆さまのご来店をお待ちしております。

夏ワインセット 2021:07:21:10:04:33

連日本当に暑い日が続いていますね。

夏に飲んでいただきたいワインを集めた「夏ワインセット」が発売となりました。

□□□ 夏ワインセット □□□

1.安曇野スパークリング2020

2.安曇野ソーヴィニョン・ブラン2020

3. ロゼ 2017

4.マスカット・ベーリーA 森村ヴィンヤード2020

5.ナイアガラデザート 2016

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新商品のスパークリングはよく冷やして、そして爽やかな香りのソーヴィニョン・ブラン。

ロゼは冷製のサーモン等と、ベーリーAは少し冷やして、ナイアガラデザートはバニラアイスや

かき氷にかけても美味しいです。

5本のワインの合計 12,925円のところ特別価格10,000円(税込・送料無料)でお届けいたします。

公式オンラインショップ(https://www.ch-azumino.com

Yahoo!JAPANショッピング(https://store.shopping.yahoo.co.jp/azumino-winery/0001.html)

にて発売中です。ぜひご賞味くださいませ。

(業務 北野)

もっとMBAに掲載 2021:07:14:14:28:49

山梨日日新聞社発刊(2021/7/10)の書籍「もっとMBA(マスカット・ベーリーAの魅力と可能性)」にマスカット・ベーリーA 森村ヴィンヤードを紹介いただきました。

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森村光義氏が松本市今井で栽培する高品質なマスカット・ベーリーAのみで醸造した、ベリー系のフルーティーな香りと柔らかな味わいが特徴の辛口のワインです。

マスカット・ベーリーA 森村ヴィンヤード 2020 1,980円(税込) ワイナリー売店・ネットショップ等でお買い求め頂けます。

ブルスケッタやパスタ、肉じゃがなど和食とも好相性です。今の時季は少し冷やしてお召し上がりいただくのがおススメです。是非おためし下さいませ♪

■もっとMBA(マスカット・ベーリーAの魅力と可能性)山梨日日新聞社 ¥1815+税

日本でもっとも栽培されている赤ワイン用ブドウ。その知られざる味と香り、歴史とこれからを一冊に凝縮

日本固有の品種、マスカット・ベーリーA。現在では山梨・長野・山形などで広く栽培され、そこから生まれるワインも多彩。本書ではこの品種を「MBA」と呼び、歴史、特徴、ワイナリー紹介、ソムリエから見たポテンシャル、ワインのタイプ別に提案する料理とのペアリング等、多角的に魅力を紹介しながら、МBAが世界ではばたく可能性を探る内容です。

(業務 北野)

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今年度の日本ワイナリーアワードで、昨年に引き続く★★★★(4つ星)を頂きました。ありがたい事です。

日本ワイナリーアワードとは、消費者がワインを愉しむ際の一助となることを願い、高品質な日本ワインを造るワイナリーを表彰・発信していく取組。ワインの個別銘柄が審査対象ではなく、ワイナリーそのものを審査対象としています。

2021年は、258場の対象ワイナリーから196場選ばれました。

★5つ星 15場 ★4つ星 58場 ★3つ星 76場 ★コニサリーズ 47場

弊社ワイナリーも、5つ星目指しさらにスタッフ一同精進して行きたいと思います。

(営業 丸山)

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