夏後半の天候不順で、なかなか糖度が上がらず、やきもきしていましたが、
シャルドネを9月24日と10月2日の2回に分けて収穫しました！

早朝、薄暗い中から開始しました。

病気の果実を落とし、健全な果実のみを収穫箱の中に入れます。

こちらの写真が収穫したシャルドネの果汁です。

今年のワインも楽しみです！

収穫にお手伝いいただいた方々、ありがとうございました！

 

（竹田）