長野県高山村産の2008シャルドネを、

シュール・リー（6ヶ月以上澱の上）製法でで熟成させた

フレッシュな果実味と熟成された凝縮感が特徴の辛口白ワイン。

わずかに感じる炭酸ガスが心地よい飲み口を演出しています。

 

2009年 6月 19日

「氷結 紅玉 2008  ICE  APPLE」新発売！

信州長和町の「農夫と農婦」山崎猛さん栽培の美味しい紅玉を原料に

氷結仕込みで醸した究極のアイスアップルワイン。

 

高野豊マスターソムリエと、山崎猛さんをお招きし、プレスリリースをさせていただきました。

高野マスターソムリエからは、「カナダのアイスアップルワインを遙かに超えた作品。」、

「これを飲んだ方は人生が変わります。」とまで評価をいただき、

昨日（19日）の夕方のニュース放送を始め、本日（２０日）の朝刊にも沢山掲載していただきました。

 

おかげさまで大変好評いただき、限定で209本が本日完売となりました。

ご注文ありがとうございました。

 

来年はもっと製造本数を増やす予定ですので楽しみにお待ちください。

シャルドネが開花しました。

ほのかに漂う香り。蜂もせっせと飛び交いのどかな景色です。

 

メルローはまだ開花していませんがまもなくの様子。

今だけの景色、ご覧になりに是非お出かけください。