安曇野ワイナリー

アーカイブ (2014年10月)

ワイナリー便り

自社畑のいま 2014:10:25:03:30:43

自社畑のシャルドネ、メルローはすでに収穫がおわり、いまのブドウ畑は

黄色から茶褐色へと優美なグラデーションを描き出し、真っ赤な紅葉とは

ひと味違う美しさが見られます。

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自社畑のカベルネ・ソーヴィニョンは収穫をいまかと待っています。

10月下旬~11月上旬の収穫予定です。

 

今週末はお天気が良さそうですのでぜひ、ワイナリーへお越しいただき

ブドウ畑をご覧ください。

記念すべき日の一枚 2014:10:25:03:14:31

当社のお客様の安曇野 穂高ビューホテル様  www.hotaka-view.co.jp/ 

 のお客様であります西尾様が先日、ワイナリーにお見えになりました。

11月1日(土)の挙式を前にお写真の前撮りの一枚を安曇野ワイナリーの

ブドウ畑で撮影されました。

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西尾様のご了承をいただき、掲載させて頂いていますが、ご自身もワイン好きで

記念すべき日にブドウ畑でお写真を撮ることを望んでいらっしゃった様です。

これも何かのご縁です。

西尾様、どうか末永く、お幸せに!

 

スタッフ一同

 

10月5日(日)よりワイナリーの売店にて販売させていただきました、

金賞受賞ワイン  シャトー安曇野 メルロー 2012 が終売となりました。

この期間、皆様には沢山のお問合せ、ご予約を頂きまして誠にありがとうございました。

なお、銅賞受賞ワイン シャトー安曇野 スペシャルリザーブ 2012  は継続販売中です。

2014 信州ワインサミットin松本が開催中ですhttp://winesummit.jp

 

◆開催場所  松本市中央公園(松本パルコ南 花時計公園)

◆開催日時  10月16日(木)~10月20日(月)の5日間

       平日 : 17時~21時  土、日 : 11時~21時

◆入場料金  無料

                      ワインはグラス代金をお預かりしてグラス返却時に返金する

       「グラスデポジット制」での提供となります。

 

※  会場では信州のワイナリーの約80種類のワインが集結し地域で

  活躍されているソムリエ達が皆様をお迎えし、そして地元の銘店に

  よる多彩なフード類、Jazzやクラッシックの生演奏があります。

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かもしや様のお二人も、期間中は会場にいらっしゃいます。    

先日のメルロ収穫のお手伝いに、ご参加してくださった方々です。

きりくぼ様 ご家族

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川上様

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諸井様 ご家族

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真剣な眼差しで、選果(傷んだ果実)に取り組んでくださいました!

朝早くから、ありがとうございました!

 

これから、発酵に入り、果汁からワインへと変わっていくメルロ。

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出来上がりが楽しみです!

(竹田)

 

無事にメルロの収穫が終わりました!

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お手伝い頂いた

アルモニービアン様

 http://hb-wedding.jp/

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ワヰン酒場 かもしや様

http://kamoshiya.naganoblog.jp/

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ル・サロン様

 http://salon-matsumoto.com/

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ありがとうございました!


10・11日の2日間かけてのメルロの収穫!

シャルドネと同様に、病気の果実をとりながらの収穫です。

先日、国産ワインコンクールにて受賞した金賞ワインの畑とあって、

みなさん、より一層慎重に作業をしてくださっているように見えます。

 

みなさんが、頑張って収穫してくださったメルロ。きっと美味しいワインになります!

(竹田)