安曇野ワイナリー

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ワイナリー便り

今月のおすすめ 2015:12:10:16:11:16

もうすぐクリスマスですね。

クリスマスパーティーの乾杯にスパークリングワインはいかがでしょうか?

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紅玉という種類のリンゴで作られたシードルです。

ほんのり甘く女性にも飲みやすい一品。

ワイナリーの店内にて、750mlボトル2,592円(税込み)で販売しております!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そろそろ・・・ 2015:12:02:16:59:20

今日の最低気温は-3度。日に日に寒さが増していきます。

山頂付近の山肌に雪が見えるようになり、そろそろワイナリーでも降りそうな予感。

 

そろそろ・・・.JPG 

ところで先日、ブドウの幼木の藁まきが無事に終了しました。

雪が降る前に終わることができて一安心です。

そろそろ②.JPG

 

(栽培 竹田)

冬支度~わら巻き~ 2015:11:25:13:19:05

わら巻き②.JPG 

わら巻き①.JPG

現在、ブドウの幼木にわらを巻いて冬支度中。

稲わらで樹の周りを囲って最後に細い麻ひもで3か所縛るという作業です。

一見簡単なように見える作業ですが、植えてある本数が多いのでとても大変です。

ブドウのためにも雪が降る前に終わらせたいと思います!

 

(栽培 竹田)

 

皆様のおかげで、今年度の収穫を終わらせることができました。

ご協力ありがとうございました!

 

〇カベルネ・ソーヴィニヨン収穫のお手伝いを募集します

 

【日程】      2015年10月24日(土)、25日 (日)

            2015年10月27日(火)、28日(水)、29日(木)

           変更 2015年10月29日(木)、30日(金)、31日(土)

【時間】      7:00~16:00 ご都合の良い時間帯にお手伝いをお願いします。

          (天候や作業状況により早く終わることもあります)

【集合場所】    安曇野ワイナリー 

【服装】              長袖長ズボン、長靴、帽子、防寒着

※ 天候により日程の変更がありますのでご注意ください。その際はご連絡します。

※ 収穫を行う畑によってはワイナリーから車で5分程度の移動があります。

 

お申込方法は、お電話かメールにてお願いします。

メールの場合は申込書 申込書.xlsをご記入の上、添付していただき

こちらに info@ch-azumino.com ご返信下さい。

 

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