安曇野ワイナリー

アーカイブ (2018年11月)

ワイナリー便り

冬支度 2018:11:23:16:12:56

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ようやく冬らしい気温になってきました。

栽培チームも石拾いを一時中断し、ブドウの冬支度「わら巻き」をしました。

ブドウの樹は幼木の間は寒さに対する耐性が低いので、植え付けてから3年程度は「わら巻き」をすることにしています。

今年は暖冬なんていってますが油断はできませんから。

SSの凍結防止処理もしたし、これでいつ寒くなっても大丈夫だぞ。

《栽培:古川》

石拾いの日々 2018:11:13:15:26:53

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11月も半ばになりましたが、割と暖かい日が続いています。

ブドウの落葉も遅く、まだ結構葉っぱが残っています。

最近の栽培チームは、取り壊した旧事務所の跡地をトラクターで耕し、せっせと石拾いをしています。

もともと建物があった場所なので、大きな石の他にもガレキやゴミが出てきて大変。

バックホーも使いながらの作業です。

ようやく畑らしくなってきました。

《栽培:古川》

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お客様のI様より、素敵なプレゼントを頂きました。

安曇野ワイナリーのコルクで作成して下さった、『リース』です!

可愛らしいですね!

ありがとうございました♫

(営業 丸山)

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