晴天がしばらく続いたので、無事シャルドネの収穫を終えることができました。

今年はブドウの生育が遅く、シャルドネにもまだ青い房が見られましたが、これはこれで僕好みの酸がキリリと効いたワインになってくれるはず。

10月もいい天気だといいなあ。

《栽培：古川》

9月に入り、ようやくメルロも黒くなってきました。

今年は生育が10日以上遅れているので、収穫は9月後半からのスタートになりそうです。

これまでのデータによると、ブドウの収穫が遅くなることは悪いことではありません。

特に白系品種では、酸がしっかり残った状態で収穫できるので、ワインの評価も高くなる傾向にあります。

ただし、それは9月の天気が良かった場合のこと。

たのむよ～

《栽培：古川》