安曇野ワイナリー

アーカイブ (2025年9月)

ワイナリー便り

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本日は、自社畑のソーヴィニョン・ブランの仕込みです。

昨年よりも、多い量収穫出来ました。

工場には、ソーヴィニョン・ブランの爽やかな香りが充満しています^^

ワインになるのが、本当に楽しみです!

早く皆様のもとに、届きますように

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本日から、いよいよ今年の仕込みが始まりました。トップバッターは、シャルドネです❣️

今年は、早い時期に収穫するナイアガラやコンコードの仕込みがない為、少し遅めのスタートになります。

醸造スタッフ総出で、頑張ってます

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