安曇野ワイナリー

暖かいです。 2019:02:27:16:15:53

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今年も春が早くやってきたようです。

畑ではブドウの剪定が終わり、残した結果母枝をワイヤーに固定する「誘引」という作業をしています。

ブドウの枝は、樹が休眠から目覚め水を吸い上げ始めると、柔らかくなって曲げても折れにくくなります。

例年は3月に入ってから始める作業ですが、今年はすでにお目覚めの様子なのでどんどん進めていきま~す。

《栽培:古川》