例年より遅れ気味ですが、今年も仕込みが始まりました。

ナイアガラの華やかな香りで、つつまれています。

美味しいワインになりますように♪

（営業　丸山）

8月ももう終わり。

今年の夏は、雨が多くて日照時間が足りない、農家泣かせの夏でした。

シャルドネは雨のおかげで粒デカに。

メルロはようやく黒くなってきました。

カベルネ・ソーヴィニヨンはまだまだこれからかな。

今年は全体的に生育が遅れ気味で収穫も遅くなりそう。

ギラギラの暑い秋を期待してま～す！

今年の梅雨は雨が少ないですね。

そして暑い！

シャルドネはだいぶ粒が大きくなってきましたよ～。

シャルドネ、メルロにつづき、カベルネ・ソーヴィニヨンも開花しました。

畑は花の香りでいっぱいです。

今年もブドウの芽吹きが始まっています。

シャルドネ、メルロは例年通り、カベルネ・ソーヴィニヨンは少し遅れている感じです。

もう遅霜の心配はなさそうなので一安心。

これからグングン伸びていきますよ！

（栽培：古川）

本日のワイナリー風景♬　　　テラスで寛いでらしゃるお客様達♪

カフェでは、長野県の高山村でつくられた『信州オレイン豚　生ハム』を用意しております。

ワインと供に是非お召し上がり下さい♪ 　生ハム盛り（ 12 g）　￥ 500

（営業　丸山）