安曇野ワイナリー

ワイナリー便り

メルロ収穫 2021:10:16:08:56:11

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シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランに続いて、メルロの収穫が終わりました。

今年は花ぶるいがひどくて房が小さい~(涙)。

収量は減って残念ですが、糖度は高いブドウがとれました。

《栽培:古川》

シャルドネ収穫 2021:10:01:12:03:55

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例年より遅いシャルドネ収穫。今日は台風接近のため中休みです。

今年のシャルドネは結実不良による異常果が多く、選果に苦労しています(汗)。

10月も晴天続きだと良いなぁ~。

《栽培:古川》

もうすぐ収穫 2021:09:17:11:02:40

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今年は天候不順でブドウの生育が遅れていますが、ここにきてようやく晴天が続くようになりました。

例年ならシャルドネの収穫が始まる時期だけど、もう少しガマンガマン。

台風一過の秋晴れに期待大です!

《栽培:古川》

8月のブドウ畑 2021:08:13:11:28:51

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今日は雨。

前線停滞とのことで、雨が続きそうです。

例年なら猛暑で畑はカラカラに乾燥しているところですが、今年は雨が多いですね。

先日のゲリラ豪雨&強風では、垣根の中柱が数本曲がりました。

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丸柱も何本か入れていたので折れずに済みましたが、もうちょっと補強が必要みたいです。

最近極端な天気が多くて困ります~。

 《栽培:古川》

6月のブドウ畑 2021:06:28:11:50:42

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これが雑誌『ワイン王国』で五つ星をいただいたソーヴィニョン・ブランの畑です(笑)。

うちのSBは芽ぞろいが良く、新梢もまっすぐ伸びてくれるので前半は管理が楽ですが、これから副梢がバンバン横に伸びてくるため、手を入れるのが遅れるとジャングルになってしまいます。

ああ、恐ろしい~。

今年の7月は雨が少ないといいなあ。

《栽培:古川》

5月のブドウ畑 2021:05:11:09:35:04

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シャルドネの芽がようやく伸びてきました。

メルロはまだチョボチョボ。

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今年は桜の開花が早かったのでブドウの芽吹きも早いかと思われましたが、その後に低温が続いたため、結局は例年並みか少し遅いくらいの生育状況です。

おかげで霜にもあわずにすみました。

これからグングン伸びてきて欲しいですね。

《栽培:古川》

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